وصفات رمضان..كيكات صغار مالحين

مقادير :

6 بيضات
1 بصل كبيرة محكوكة
100غ زبدة مدابة
قليل من المعدنوس
4 أكياس من خميرة الحلوة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة موطارد
نصف كأس زيت
100غ زيتون ابيض واسود
150غ جبن الأحمرمقطع قطع صغير
قليل من الزعتر محكوك
كأس من الحليب
200غ كشير محكوكة في الحكاكة الغليضة
موطارد
الهريسة
كمونة
الدقيق حسب الخليط

لتزيين كيكة مالحة نحتاج الى :

قطعة من الجبن
قطع من الكشير

طريقة تحضير :

• في اناء نضع جميع المقادير إلا الدقيق والخمير والزيتون الأسود
• نخلط الكل تم نضيف الدقيق مع الخميرة.
• وأخيرا نقوم بإضافة الزيتون الأسود ونخلط الجميع
• ندهن قوالب الكيك بالزبدة ونرشهم بالدقيقة ونملأهم الخليط ثم ندخل الكيك للفرن