عصير الفجل الصحي ومفيد جماليا

الفجل هو أحد الخضار الجذرية التي تنتمي الى عائلة الخضراوات الصليبية مثل البروكلي والملفوف، منذ القدم كان يعتقد أن لتناول الفجل وغيره من الخضار التابعة للمجموعة الصليبية دور كبير في تعزيز الصحة. وهذا ما أثبته العلم الحديث أيضاً.

يعتبر الفجل بشكل عام سهل الزراعة والتخزين، ويعد مصدر عالي للمواد الغذائية ومصدر فقير السعرات الحرارية.

و هو يمتاز بطعمه اللاذع وبلونه الجذاب، هو إما أبيض أو أحمر، أخضر أو أسود، ويعد مصدر عالي بالالياف والعناصر الغذائية المميزة.

بالإضافة إلى فوائدة الغذائية، فاللفجل فوائد جمالية لا تعد و لا تحصى، و ليست له أضرار جانبية.

نقدم لكي سيدتي طريقة إعداد عصير الفجل المغذي و المفيد: 

نظفي الفجل بالماء النظيف، وقطعي الأوراق والجذور إلى قطع صغيرة، ثم افرميها بمفرمة اللحم بشكل جيد.

اشربي هذا العصير يوميا، و ستلاحظين الفوائد الجمة التي ستكتسبينها خلال أيام.