طريقة عمل شوكولاتة بجوز الهند (الباونتي) خطوة بخطوة

تعد حلوى باونتي من أشهر و أقدم حلويات الشوكولاتة في العالم، عرضت من قبل شركة مارس المتحدة العالمية سنة 1951 في المملكة المتحدة وكندا على شكل قوالب شكولاتة محشوة بالجوز الهندي الأبيض.وفي هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة طريقة صنعها في المنزل.

المقادير:

علبة حليب مركز و محلى 400غ

200غ جوز الهند مبشور.

300غ شوكولاتة سوداء.

طريقة التحضير:

نخلط الحليب المكثف المحلى و جوز الهند و حليب البودرة.

نقلب الخليط جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.

نضع ورقة زبدة في صينية مستطيلة.

نوزع الخليط في الصينية ونضغط عليه حتى يصبح مستوي.

نغلق ورقة الزبدة عليه جيداً (كي لا يجف) ونضعه في البراد لمدة 30 دقيقة.

نخرج الصينية من الثلاجة ونقطع الخليط الى قطع مستطيلة صغيرة.

نقوم بتذويب قالب الشوكولاتة باستخدام المايكروييف أو حمام مائي ساخن.

نغطس أصابع جوز الهند في الشوكولاتة المذابة ونخرجها.

نضعها في البراد لمدة 30 دقيقة أخرى ثم نخرجها.