شبكات سرية للبطاطس المجمدة تحرج لفتيت

كشفت النائبة البرلمانية زينب السيمو عن توسع شبكات سرية لتوزيع البطاطس المجمدة المعدة للقلي في مدن الشمال، من طنجة وتطوان إلى الفنيدق والمضيق ومرتيل والحسمية، في ظل ضعف الرقابة على المطاعم والمستودعات.

وقالت السيمو، في سؤال كتابي لوزير الداخلية، عبد الوافي لفتيت، إن بعض التجار يلجأون إلى مواد محظورة للحفاظ على لون البطاطس وشكلها الجذاب، ما يزيد المخاطر الصحية على المستهلكين، خصوصا في فصل الصيف الذي تشهد فيه المدن إقبالا كبيرا من الزوار.

وأضافت أن بعض المحلات تعتمد على مواد أولية منخفضة الجودة والتكلفة، مستغلة المنافسة على مواقع التواصل الاجتماعي للترويج لعروض ضخمة من البطاطس المقلية بشكل ملفت، دون احترام شروط السلامة الغذائية.

وسجلت البرلمانية شكايات عديدة من المواطنين حول ضعف المراقبة، مشيرة إلى حالات تسمم نتيجة وجبات غير مراقبة، في ظل ارتفاع درجات الحرارة التي تزيد صعوبة الحفاظ على المأكولات في عدد كبير من المحلات.

وطالبت السيمو بتحرك عاجل لملاحقة المخالفين، مع كشف وزير الداخلية عن الإجراءات المستعجلة لتقنين وحدات تحضير وتوزيع البطاطس المجمدة وحماية صحة المواطنين.