المطبخ المغربي يتألق في باريس

يبصم المغرب على حضور متميز في الدورة السابعة للقرية الدولية لفنون الطهي، التي تُقام ما بين 11 و14 شتنبر الجاري عند سفح برج إيفل بباريس، عبر جناح يعكس غنى المطبخ المغربي وأصالته، وما يرمز إليه من قيم الكرم وفن العيش.

الجناح المغربي، المزين بزخارف تقليدية تحت خيمة أصيلة، يقدم للزوار تجربة حسية متكاملة تجمع بين الأطباق التقليدية، الحلويات، الفخار، الزليج، والفوانيس، في أجواء تجسد روح الألفة.

ويشرف على هذه المبادرة الشاب المغربي حسن إيشوان، الذي أكد أن الهدف هو "دعوة الجمهور لاكتشاف تراثنا من خلال لغة النكهات العالمية"، مبرزًا أن المطبخ المغربي يعكس قيمًا عريقة مثل الكرم والتاريخ والعاطفة.

وتشارك في هذه التظاهرة أزيد من 60 دولة، حيث تتحول القرية إلى رحلة طهوية وثقافية عالمية تمتد على مدى أربعة أيام، تتخللها فضاءات للتذوق، ورشات للحرف التقليدية، ومعارض فنية، إضافة إلى عروض موسيقية واحتفالات مفتوحة أمام العموم.