أسعار الخضر تشتعل.. مهنيون يكشفون أسباب الارتفاع

تواصل أسعار عدد من الخضر تسجيل مستويات مرتفعة في الأسواق، وسط تفاوت واضح بين مختلف الأصناف، في وقت يتزامن فيه الوضع مع نهاية مواسم فلاحية ودخول أخرى مرحلة الإنتاج التدريجي. وأرجع مهنيون وتجار هذه الزيادات إلى تراجع العرض بالنسبة لبعض المنتجات، مقابل استمرار الطلب، ما ينعكس بشكل مباشر على أثمنة البيع للمستهلكين.

وتتراوح أسعار بعض الخضر الأساسية حاليا بين مستويات مرتفعة مقارنة بالمعتاد، حيث بلغ سعر البطاطس نحو 8 إلى 9 دراهم للكيلوغرام، فيما وصل الفلفل إلى حوالي 20 درهما، والقرع الأخضر إلى 15 درهما، والسفرجل إلى 14 درهما، بينما تراوح سعر الجزر بين 8 و9 دراهم. كما تشهد الطماطم تفاوتا في الأسعار بحسب الجودة ومصدر الإنتاج، في حين وصلت بعض أصنافها، من قبيل طماطم "السوريز"، إلى حوالي 20 درهما في أسواق الجملة.

ويربط مهنيون هذه الارتفاعات بمجموعة من العوامل، من بينها تراجع الإنتاج في بعض المناطق الفلاحية، واعتماد الأسواق على مصادر محددة للتزود، فضلا عن ارتفاع تكاليف النقل ونهاية مواسم عدد من الفواكه الصيفية. وفي المقابل، يثير التجار إشكالية تعدد الوسطاء والمضاربين داخل سلاسل التوزيع، معتبرين أن هذه الممارسات تساهم في رفع الأسعار قبل وصول المنتجات إلى محلات البيع بالتقسيط.

ويطالب المهنيون بتعزيز المراقبة داخل أسواق الجملة وتشديد تتبع مسارات توزيع المنتجات للحد من المضاربة والزيادات غير المبررة، مؤكدين أن استقرار الأسعار يبقى مرتبطا بتحسن حجم العرض خلال المواسم المقبلة. كما يرون أن تنظيم حلقات التسويق وتقليص عدد الوسطاء من شأنه تخفيف الضغط عن التجار والمستهلكين، والمساهمة في حماية القدرة الشرائية للأسر.